塩ラーメン 新在家ラーメンもんど@東加古川   

2006年 03月 26日

お店に入るや店主が満面の笑顔でお出迎え!!
カウンターに座ってお勧めをお伺いすると速攻「塩ラーメン」との事。

以前に濃厚豚骨を頂きましたが・・・。
今回の塩ラーメンはメチャお上品なお味です。
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店主は・・・センス抜群・・・凄過ぎるなあ。

味の例えは違いますが伝説のお多津@笠岡を彷彿させるなあ。
海老の風味が素晴らしい透き通ったスープ
細麺は少し縮れてスープとの絡み具合や食感もバッチリ
チャーシュー・メンマ・青菜・海苔・ネギ・煮玉子
表面は油が浮いてスープは最後まで熱々です!!
ほんまに美味しい1杯でしたね(笑)

でも・・・・・
レシートの表示は「裏ラーメン」って(爆)
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追記 
完食してから気が付いたけどラーメンの鉢がエエですねえ!!

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入会無料でこちらに空メールを送信すればOKです!!
是非新在家もんどラーメンのメール会員に!!

加古川市平岡町新在家273-8
079-420-8123 
11:30~20:30
月曜定休

by maki-ukb | 2006-03-26 14:30 | ラーメン(兵庫県下) | Trackback | Comments(2)

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Commented by ゆきな@札幌 at 2006-03-29 04:06 x
あははwなんで裏なんやろwww
加古川かぁw昔の彼が引っ越した先が加古川ですwにゃははw
新在家って聞いたことあるんですが、地名ですよね?そこで流行ってるラーメンなんでしょうかぁ?加古川市新在家ってサティーの近くかな?
関西てなんとか在家って地名が多いな~思うのは 私だけですかね?
Commented by maki-ukb at 2006-03-30 23:58
>ゆきな@札幌さん
書き込み有難う御座います!!
在家・・・確かに多いなあ(笑)
でもラーメン美味しいよ!!

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