高砂名物 にくてん ヒロ@曽根

おばあちゃんがお1人でエエ味出してます。
もう直ぐ創業30年との事!!

お好み焼きなんですが・・・・
「にくてん」とは高砂流のお好み焼きです。
味付けして煮込まれた「ジャガイモ・蒟蒻・スジ肉」が入っています。
今回はおばあちゃんにお許しを得て手順を撮らせて頂きました。

1.生地をクレープ状に鉄板に!!
2.魚粉を回しかけてジャガイモとコンニャク煮を乗せる。
3.粗切りのキャベツとスジの煮込みをトッピング
4.焼き上がると秘伝のソースを塗って二つ折り
5.断面図も美味しそう(☆o☆)キラーン
青海苔や鰹節でどうぞ。。。。

にくてん 400円

お味も値段も雰囲気も最高でしたね(^o^)

ヒロのお好み焼き
高砂市曽根町299
079-448-8661
11:00~20:00
3・13・23・日定休

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by maki-ukb | 2006-08-18 16:00 | お好み焼き・焼きそば | Trackback | Comments(0)  

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