水蕎麦 赤花そばの郷@但東町   

2006年 08月 27日

27日(日)ブログ仲間と美味しい物を食べに行くツアー
3軒目は平日は全てお休みで・・・・・f0051283_1243737.jpg

土日祝のみ営業の蕎麦屋さんです(笑)
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エエ感じやなあ・・・・。
1日限定30食の「水蕎麦セット」1575円をオーダーしました。
実はYO-N(ヨン)さんが事前に予約をしていてくれましたよ。
なかなかの心遣いですね(☆o☆)キラーン




和室の席に着くと最初に蕎麦茶と蕎麦菓子が出てきます。f0051283_12422255.jpg

出てきた蕎麦は・・・・ざる蕎麦と水蕎麦のセット。f0051283_12423622.jpg

冷たい水に晒された水蕎麦は最初の一口目はそのままで食べます。
蕎麦の香りがストレートに伝わってきます。f0051283_12424592.jpg

二口目からは横に添えられた・・・
胡瓜の古漬け・浅漬け・茄子山葵漬けと一緒に食べます。
お茶漬け感覚で「これは有りやねえ」と4人とも頷く(笑)
蕎麦の実が入ったオニギリも美味しい。
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赤花地区の地名が由来の赤花蕎麦
近所の出石蕎麦とは全く別物でしたね。

美味しかったです・・・ご馳走様でした!!

兵庫県豊岡市但東町赤花159-1
0796-56-0081
10:00~15:00
土日祝のみ営業  

by maki-ukb | 2006-08-27 13:30 | 蕎麦(兵庫) | Trackback | Comments(0)

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