豚骨ダブルスープ 無鉄砲大阪本店@大国町

この日の呪文は・・・ロクヨンカタネギオ

豚骨スープが6に対して魚介スープが4の割合のダブルスープに
麺は硬めで・・・ネギが多め・・・が呪文の解読(笑)

豚骨ダブルスープラーメン 650円
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相変わらず美味しいなあ。
ダブルスープは今回が初めてでしたがアリやねえ!!
こってり感が少し薄れてマイルドに。
カタコテネギオに慣れているので軽く感じました。
辛子高菜やニンニク醤油も相変わらずヨロシイなあ。
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ご馳走様でした!!

大阪市浪速区戎本町1-5-21
06-6645-0522
11:00~15:00 18:00~23:00
月曜定休

by maki-ukb | 2006-11-28 12:00 | ラーメン(大阪市南部) | Comments(6)  

Commented by 広東 at 2006-11-28 15:56 x
大阪、姫路、神戸と飛び回ってますね。(スカイパラダイス=スカパラ?)
うーんギトギト、コテコテだ。
スープの上面は豚脂で覆われて冷めない感じ。
このスープが燃料の感じですね。
なるほど……無鉄砲ではある。
Commented by 桃太郎 at 2006-11-28 18:26 x
ダブルスープいける?! いっつも悩んで 普通にしちゃうんだなー。
無鉄砲の前の「大天徳」が好きだったのよ、ダブルスープだったでしょ。
あれと似てるのかな?  
Commented by maki-ukb at 2006-11-29 15:13
>広東さん
飛び回って遊んでるだけですよ(>o<)
スカイパラダイス=スカパラ・・・・これはイタダキですね!!
Commented by maki-ukb at 2006-11-29 15:15
>桃太郎さん
ダブルスープは意外といけますよ。
一度お試しを!!
大天徳も美味しかったですね。
あの味を引き継いで庄内で黒豚料理と薩摩ラーメンのお店をされていますね。
ご存知ですか?
Commented by 桃太郎 at 2006-11-30 19:06 x
え? そうなん?しらんかったー。 庄内ってドコドコ?潰れて無鉄砲に吸収合併 (←たいそうな・・・・)されたんだと思ってた~
Commented by maki-ukb at 2006-12-01 15:17
>桃太郎さん
このURLに情報が有りますよ!!

黒豚料理 ラーメン 志みづ
http://www.walkerplus.com/kansai/gourmet/contents/kan_ra038.html

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