進化し続ける新在家ラーメンもんど@東加古川   

2007年 04月 18日

この日はブログ仲間のころりんさんYO-Nちゃんとこちらに突撃!!
店主のおおやんさんは相変わらず元気です!!

スカパラはこちらを注文(^o^)
新味豚骨醤油麺(650円)に煮玉子(100円)をトッピング
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京都伏見のたまり醤油を使用してるとの事ですが
濃厚な豚骨スープに負けない風味と美味さがエエ感じです!!
スープの表面には背脂が浮いてるけどくどくないなあ。
上質の背脂は僅かな甘味と深いコクを感じさせますね。
麺との相性もピッタリやしチャーシューも美味い。
西播地区では最強の豚骨醤油やねえ。
抜群のブッチギリで美味すぎるなあ。

ころりんさんとYO-Nちゃんはこちらを注文。
あっさり和風醤油麺(650円)
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最近バージョンアップしたスープは
枕崎の鰹・宮城のアゴ(トビウオ)を使った魚介系!!
もう和食の域ですなあ。
少し味見をしましたがとにかく美味いです。
花鰹のトッピングが面白いですね。

で・・・・
食べ終わった頃を見計らって店主から「試食依頼」が(☆o☆)キラーン

今週末の限定裏メニューの特製カレーラーメン



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店主がブレンドする自家製カレールーにはココナッツも!!
スープ・・・・とにかく美味い
特製麺・・・・凄くスープに合ってる
具内容・・・・変更かもで内緒(笑)

流石はおおやんさん・・・・進化し続けるもんどラーメンに完敗&乾杯です!!

限定裏メニューの情報はメール会員に発信しています。
入会無料でこちらに空メールを送信すればOKです!!
是非新在家もんどラーメンのメール会員に!!

加古川市平岡町新在家273-8
079-420-8123 
11:30~20:30
月曜定休

by maki-ukb | 2007-04-18 18:00 | ラーメン(兵庫県下) | Trackback(2) | Comments(2)

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Tracked from ころりんの「道楽もんのこ.. at 2007-04-19 22:40
タイトル : 「あっさり和風醤油」 @ 東加古川 新在家
自主企画「おっちやんたちの春の遠足」で最後の〆は、やっぱり「もんど」 比較的近所の私はいつでも行けるのですが、同行のスカパラさん・YO-Nさん達は遠方の方。勿論何度も訪れてるファンなので「もんど」はすんなり決まりました。 先日、またまた「和風」に目覚め、その後限定の「塩」でノックアウトされて以来、今日も「和風醤油」です。説明は先日もアップしたので省略でしますが、塩と醤油の違いは「麺」も変えてます。こちらは中~細のストレートですっきりととした逸品。 加古川市平岡町新在家273-8   079-...... more
Tracked from YO−NのB級グルメ修行.. at 2007-04-29 18:17
タイトル : もんど@東加古川。
喫茶店で休憩して今回はもう〆のラーメン屋さんへ、当然「もんど」です。 出汁が変わって美味いと評判の和風醤油麺 ¥650。 ウマー!!!節の味効いてます! えぇなぁ!近所にあったら絶対通うわ! この後、次回の限定カレーラーメンの試作品を試食させていた...... more
Commented by うるま at 2007-04-19 23:27 x
裏メニューどすな
カレーとラーメン
盆と正月が一緒にきたようなメニューです
店長の接客も好感がもてますね
Commented by maki-ukb at 2007-04-20 12:55
>うるまさん
ここの店主はエエ方ですよね。
食へのセンスが抜群です。
裏切られた事が無いんですよね!!
ほんまに美味しい・・・・・(☆o☆)キラーン

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