日本一の親子丼 はづき@堂島

ノボリに「日本一の親子丼」
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北新地のど真ん中で平日のお昼のみの営業。
夜は小料理屋さんに変身です!!
カウンターのみで10席位の小さなお店です。
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最初に鶏スープと自家製の漬物が出て来ます。
お茶は寿司屋で出てくる粉茶を使っておられました。
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鶏スープ
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自家製の漬物
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親子丼 800円
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調理をカウンター越しに拝見しました。
モモ肉とササミの筋を丁寧に取ってから食べ易い大きさにカット。
卵は2個使いその内1個の黄身は別皿に(最後のトッピング用)
薄めのお出汁でメチャ美味しいです。

納得のお昼ご飯でした!!
ご馳走さまでした。

大阪市北区堂島1-3-9 宝堂島センター1F
06-6348-0313
11:30~13:30
土日祝定日



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by maki-ukb | 2007-07-02 13:00 | 丼物・和風ご飯系 | Comments(2)  

Commented by bluesboy at 2007-07-03 05:23 x
スカパラさん、6/29の登録であっさりグルメ5位は...!
かなんなあ、って言うたとおりですな。
キャリア、人脈他からしてとーぜんですが、さすがです。
追いつける(ムリや)ようがんばりますわ...
Commented by maki-ukb at 2007-07-04 07:06
>bluesboyさん
あはは。
そんなこと無いですよ。
こちらこそ宜しくお願いしますね!!

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