越後秘蔵麺 無尽蔵@西中島   

2007年 09月 26日

柿渋を練り込んだツルツルでシコシコの麺が美味しいお店です!!
ポリフェノールが豊富に含めれる柿渋を使った
特許の特殊製法で製造されているとか。
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豚骨醤油らーめん 630円
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豚骨に鰹節・煮干・昆布・野菜でスープを作っています。
こってり・あっさりは背脂の量と太麺か細麺が選べます!!
スカパラは太麺・こってりでお願いしました!!



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お店の売りの麺は確かに食べ応えが有って美味しいです。
表面に油膜が張っていますが意外にヒツコクないです(笑)
メンマもチャーシューも美味しいです。
でも・・・・
消費税31円必要なのは(>o<)イヤデスー
ご馳走様でした。

大阪市淀川区西中島4-3-5
06-6885-3141
11:00~22:30
無休



ブログランキングに参加してみました!!
さて今日は何位かな(☆o☆)キラーン
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by maki-ukb | 2007-09-26 20:30 | ラーメン(大阪市北部) | Trackback | Comments(0)

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